酒店管理專業(yè)特色課程《酒店專家論壇（講座）》于4月30日-6月18日期間每周三開講。課程邀請與我校有合作伙伴關系的靜安洲際酒店、上海麗晶酒店、靜安瑞吉酒店、波特曼麗思卡爾頓酒店等五星級酒店專家講授。
在第一堂課上，波特曼麗思卡爾頓酒店的HR總監(jiān)王瀟婷、上海麗晶酒店培訓部主任夏戀蓮分別為2024級中高職酒店班學生和五年一貫制學生做講座。王總監(jiān)憑借豐富的行業(yè)經驗，剖析酒店業(yè)發(fā)展趨勢，分享波特曼麗思卡爾頓酒店的運營管理、服務營銷等實戰(zhàn)經驗?；迎h(huán)節(jié)中，她針對學生的職業(yè)規(guī)劃困惑提出精準建議，強調“專業(yè)技能是職業(yè)發(fā)展的核心引擎”。夏戀蓮主任通過對比經濟型與奢華酒店運營模式，剖析洲際集團服務精髓，并結合個人從基層到管理層的晉升路徑，為學生繪制清晰的職業(yè)發(fā)展坐標，讓同學們對未來的職業(yè)規(guī)劃有了全新的思考。
圖為王瀟婷總監(jiān)授課
本次系列講座課程是經濟管理學院貫徹落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》、《職業(yè)教育產教融合賦能提升行動》等文件的有效舉措，促進了教學與行業(yè)需求對接，通過搭建常態(tài)化行業(yè)導師機制，實現(xiàn)“課程內容—能力培養(yǎng)—合作模式”三重升級，打造產教融合新范式，為上海國際消費中心城市建設和文旅產業(yè)高質量發(fā)展輸送高素質技術技能人才。